"Creatividad es no copiar" dijo en 1987 Jacques Maximin 
y dio origen a Ferrán Adriá tal y como  lo conocemos hoy,

“Llegar juntos es el principio. Mantenerse juntos, es el progreso. Trabajar juntos es el éxito”. Henry Ford.

“No hay problema que no podamos resolver juntos y muy pocos que podamos resolver por nosotros mismos”. Lyndon Johnson

“El talento gana juegos, pero el trabajo en equipo y la inteligencia gana campeonatos”. Michael Jordan.

“Las fortalezas están en nuestras diferencias, no en nuestras similitudes” Stephen Covey